Kiziroğlu Gıda San ve Tic A.Ş. Genel Müdürü, Sn. Bülent Kiziroğlu 1971 yılında Tahtakale'de ticaret hayatına başlamıştır. Kısa zamanda ortağı olduğu şirketi geliştirerek büyütmüş, sektöründe lider konuma getirmiştir. 1994 yılında da Kiziroğlu Gıda, Bülent Kiziroğlu tarafından kurulmuştur. Halen sektörünün marka bilinirliği ve güvenilirliği en yüksek firması olan Kiziroğlu Gıda, yeni yatırımlarla her geçen gün daha da büyüyerek geniş kitlelere ulaşmayı, bu süreçte de kalite ve hijyenden ödün vermemeyi kendisine prensip edinmiştir.
Kiziroğlu Gıda San. ve Tic. A.Ş. 1971 yılından bu yana faaliyette olduğu sektörde, müşteri ihtiyaçlarını karşılayan ürünler geliştirerek, son teknolojiyi kullanarak, kalite ve hijyenden ödün vermeden müşteri memnuniyetini sağlamayı amaçlar. Kiziroğlu Gıda, 2003 yılından beri TSE tarafından belgelendirilmiştir. FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesi bulunmaktadır.
Gıda güvenliği yönetim sisteminin gerektirdiği şartları fazlasıyla yerine getiren firmamızın bünyesinde fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerin yapıldığı bir gıda laboratuvarı bulunmaktadır. Burada insan sağlığı için büyük risk oluşturan aflatoksin analizleri uluslararası güvenilirlik düzeyinde uzman personel tarafından HPLC cihazlarıyla gerçekleştirilmektedir. Yapılan rutubet, serbest yağ asitliği, peroksit tayinleri, aflatoksin analizleri ve mikrobiyolojik analizler sonucunda spesifikasyonlara uyan hammaddeler fabrikaya kabul edilir. Aynı şekilde son ürünler de kalite güvence bölümünün onayı ile sevk edilmektedir.
Yönetim Sistemleri Kapsamımız
Esenyurt, Akçaburgaz mahallesinde bulunan Kiziroğlu Gıda San. ve Tic. A. Ş. müşteri şartları ve yürürlükteki mevzuat şartlarını karşılayarak kuruyemiş ve çeşitlerini üretme; ezme, şekerleme ve draje üretimi; baharat işleme; baharat ve kuruyemiş paketleme; çikolata üretimi, dondurma yardımcı maddeleri üretimi ile ürünlerimizin satışı ve dağıtımını sağlamaktadır. Firmamızda sistemin sürekli iyileştirilmesi, müşteriye güvencenin verilmesi, prosesler de dahil sistemin etkin uygulanması yolu ile müşteri memnuniyetini arttırmak için Yönetim Sistemleri şartları tanımlanır.
İç ve dış hususlar Kiziroğlu Gıda San. ve Tic. A. Ş. yapısıyla belirlenmiştir. Uygunluk yükümlülükleri, ilgili taraflar ve beklentileri, ihtiyaçları göz önünde bulundurularak analiz edilmiştir.
Gıda güvenliğinin kontrolü amacıyla GGYS ile ilgili şartlar, politika ve amaçları tespit etmek ve müşteri memnuniyetini sağlamak amacıyla, önemli çevre etkilerini de dikkate alarak firmamızın kontrol altında tutabildiği ve/veya etkileyebildikleri ÇYS için şartlar, iş sağlığı ve güvenliği risklerini kontrol etmek ve performansının geliştirilmesini sağlamak için İSG yönetim sistemi şartları tanımlanır.
